东城黑水虻处理餐厨垃圾优势

　　2011年4月建设部等十六中央部委下发了《关于进一步加强城市生活垃圾处理工作的意见》，提出到2015年，每个省（区）建成一个以上生活垃圾分类示范城市，50%的设区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理。

　　2012年4月国务院发布《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，提出“十二五”期间计划在餐厨垃圾处理设施上投资109亿元，力争2015年国内餐厨垃圾处理设施数量达到242座，处理能力达到3万吨/日以上，根据我们对地方规划不完全整理，多数省份的规划都高于全国规划。截止2013年9月份，全国实际餐厨处理能力只有8200吨/日，不足规划处理能力的30%。

　　按照我国城镇人口平均产生餐厨垃圾0.15kg/(人/天)，每天全国城镇餐饮垃圾产生量约为10.7万吨，每年全国城镇餐饮垃圾产生量约为4000万吨。中国固废网公布的数据显示，目前我国餐厨垃圾处理能力为8200吨/日，有效处理的比率不到10%。根据我们对全国部分餐厨垃圾项目投资情况统计，单位投资金额50-60万元/(吨/日)，假设未来60%餐厨垃圾得到处理，潜在市场容量约400亿元。

　　而那些已经处理的餐厨垃圾都去哪了？要么作为饲料喂养家畜，俗称的“泔水猪”，市民食用这类泔水猪，极易感染病菌，导致交叉感染，造成人畜共患疾病。要么废弃油脂可能被简单回收提炼做成地沟油，掺入食用油中出售混有大量的污水、垃圾、洗涤剂，经简单加工，细菌和有害化学成分无法去除，人食用后会引发肠胃道疾病，长期食用会导致慢性中毒，容易患上肝癌、胃癌、肠癌等疾病。还有的餐厨垃圾直接排入下水道一些小餐馆，他们每天的餐厨垃圾产量不是很多，很少有人来收集。因此，大部分未经沉淀、隔离，直接排入附近下水道。这些未经处理含油垃圾，很容易黏附在下水道里，日积月累会使管道流通面积越来越小，最后堵塞。到了汛期，给城市排水造成很大困难。

　　黑水虻（HermetiaillucensL.），腐生性的水虻科昆虫，能够取食禽畜粪便和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白饲料，因其繁殖迅速，生物量大，食性广泛、吸收转化率高，容易管理、饲养成本低，动物适口性好等特点，从而进行资源化利用，其幼虫被称为“凤凰虫”，成为与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫，在全世界范围内得到推广。

　　黑水虻幼虫的生命力极强，食粪便从来不得病，其他动物无法忍受的腐臭环境却是黑水虻的乐园，这缘之于其优异的免疫功能，饲养黑水虻一般不用为防病费心可大大节省病费用。黑水虻幼虫是优质动物蛋白饲料，黑水虻幼虫干一般含蛋白质45%左右，含脂肪30～35%同时还含有丰富的各种氨基酸，其中必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍，蛋氨酸，赖氨酸分别是鱼粉的2.7倍及2.6倍，明显高于鱼粉。实践证明，它不但可以完全替代鱼粉，而且在混合饲料中掺进适量的活体黑水虻，喂养蟹，鱼，鳖，虾，鳗，黄鳝，蛙类，鸟类等，生长明显加快，增产显着，效果很好。

　　据试验，在饲料中添加适量鲜活黑水虻喂蛋鸡，产蛋率提高17%～25%；喂鱼增产22%以上，喂猪生长速度提高19.2%～42%，且节约20%～40%的饲料。人工养殖黑水虻可缓解饲料短缺，降低饲养成本。其深加工利用也就显得尤为重要。试验证明，黑水虻幼虫不仅是一种很有前途的廉价、优质动物蛋白源，而且可开发成医药、保健品、生化制剂、农药及化工产品。